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Fatias Douradas com Frutos Salteados
20 min
Dificuldade
2 pessoas

Ingredientes

  • Fatias de Pão Alentejano
  • 100 G Açúcar Branco
  • 100 G Manteiga
  • 1 Maça Reineta
  • 1 Pera Rocha
  • 1 Laranja
  • ¼ Ananás
  • 2 Ovos
  • 125 Ml Leite
  • 1 Gema
  • Essência de Baunilha
  • Açúcar em Pó

Preparação

  1. Descascar e cortar os frutos em pedaços pequenos.
  2. Saltear os frutos numa frigideira com um pouco de manteiga e açúcar, até ficarem tenros e adicionar o sumo de laranja.
  3. Bater os ovos, com a essência de baunilha, o leite e açúcar e encharcar as fatias de pão nesta mistura.
  4. Colocá-las a escorrer num prato, polvilhá-las com açúcar em pó e fritar em manteiga. 
  5. Servir as fatias com os frutos salteados.
BOM APETITE!