A Região Vinícola do Dão
Reconhecida por poder produzir vinhos de enorme qualidade e com excepcional capacidade de envelhecimento em garrafa, na Região Demarcada do Dão, as vinhas encontram-se entre os 400 e os 700 metros de altitude, protegidas dos ventos húmidos do litoral e dos agrestes ventos continentais pelas serras do Buçaco, Caramulo, Estrela e Nave.
VINHO TINTO DOC DÃO RESERVA
NOTA DE PROVA: Vinho frutado, macio, harmonioso e com distinta persistência.
CONDIÇÕES DE CONSUMO: Sugerimos que seja consumido entre 16ºC e 18ºC.
IDEAL PARA ACOMPANHAR: Pratos de cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana, bem como, queijos maturados.
Vinho Tinto DOC DÃO
NOTA DE PROVA: Vinho frutado, macio, com aroma a frutos vermelhos maduros.
IDEAL PARA ACOMPANHAR: Pratos de carne, caça e queijos.
VINHO BRANCO DOC DÃO
NOTA DE PROVA: Vinho frutado, fresco, com volume de boca, elegante e harmonioso.
CONDIÇÕES DE CONSUMO: Sugerimos que seja consumido a 8ºC.
IDEAL PARA ACOMPANHAR: Cozinha Mediterrânea, Chinesa e Indiana ou como aperitivo.
E-Book Selecção de Enófilos
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