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QUENTES E MUITO, MUITO BOAS!
CONHEÇA AS MELHORES DICAS PARA ASSAR E COZER CASTANHAS


Se gosta de castanhas, ainda vai gostar mais destas! Descubra as dicas A Pitada do Pai e faça as melhores castanhadas cozidas e assadas.

Dicas para assar:

  • Faça um golpe nas castanhas (para absorver bem o sal).
  • Coloque as castanhas num tabuleiro e polvilhe com sal grosso.
  • Salpique com gotas de água.
  • Leve ao forno cerca de 40 a 45 minutos a 160ºC.

Dicas para cozer:

  • Comece por lavar as castanhas e fazer um corte longitudinal.
  • Pode aromatizar com erva doce, canela, sal, louro, alho ou alecrim.
  • Coloque cerca de 1L de água numa panela, adicione as castanhas e junte cerca de 1 colher de sopa de erva doce e sal*.
  • Deixe cozer cerca de 20 a 30 minutos.

*medidas para 1kg de castanhas.



Dicas A Pitada do Pai - Intermarché

Sugestões de receitas com castanhas

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