FAÇA AS SUAS REFEIÇÕES RENDER!
De forma a rentabilizar ao máximo nesta quarentena, devemos usar todos os recursos que temos na nossa casa e do pouco fazer muito. Por isso, para quem cozinha é tão importante fazer receitas que rendem.
MASSA
- Perfeita para usar em pratos de tacho caldosos, acrescentar bechamel ou usar em saladas às quais acrescentamos outros ingredientes, como cenoura ralada, maçã aos cubos e frango desfiado, podem ser ótimas opções para fazer render uma pequena porção de massa.
ARROZ
- O melhor aliado para usar em empadões, fazê-lo mais malandrinho ou como base de uma receita de forno, além de versátil, fica sempre saboroso.
PURÉ DE BATATA
- Caseiro ou instantâneo, fica delicioso para acompanhar pratos de carne com molho, em empadões e pode ainda acrescentar outros ingredientes para fazer mais quantidade, como cenoura ou brócolos. Assim, além de ficar com uma cor espetacular, fica mais nutritivo.
FEIJÃO
- Sem dúvida, uma opção a ter sempre em casa, pois além da clássica feijoada, podemos acrescentar a um arroz, a um pouco de carne picada para um chili, usar numa sopa. Um ingrediente nutritivo e versátil.
PÃO
- Além de tostas e sanduíches, que acompanhadas com uma sopa, já proporciona uma excelente refeição, podemos ainda fazer açordas, lasanhas de pão, bruschettas, torrar no forno com azeite e óregãos e transformar em crótons. Uma variedade infinita de utilizações.
CARNE PICADA
- Visto que precisamos de ingredientes polivalentes, esta opção é excelente para usar em chilis e bolonhesa. Se acrescentar legumes ao refogado, é um ingrediente que rende ainda mais. E as sobras também se aproveitam para uns rissóis, ou um folhado de carne.
OVOS
- Talvez dos ingredientes mais versáteis e que possibilitam fazer receitas que rendem bastante, como tartes ou quiches, souflés, bolos salgados e acrescentar a uma salada na sua versão cozida. Enfim, mil e uma utilizações, além daquelas que todos conhecemos.
SOPA
- Uma dica importante e saudável é ter sempre sopa em casa. Além de saciar, é fácil de fazer e contribui para uma refeição mais composta!
