INGREDIENTES
- 600 g Borrego Programa Origens sem osso
- 1 colher de chá de Alho em Pó Cigalou
- q.b. Pimenta Cigalou
- 200 g Queijo Feta Itinéraire des Saveurs
- 1 Chalota Programa Origens bem picada
- q.b. Hortelã Programa Origens
- 2 unidades de Iogurte Grego Páturages sem açúcar
- 1 Pepino Programa Origens ralado e escorrido
- Sumo e raspa de 1 Limão Programa Origens
- q.b. Sal Cigalou
- 4 unidades de Pão Pita
- 1 Cebola Roxa Programa Origens
- q.b. Salsa Programa Origens
- q.b. Azeite Terra de Sabores
MODO DE PREPARAÇÃO
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Coloque a carne num robô de cozinha e pique.
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Adicione o alho em pó, o queijo feta esfarelado, a chalota e um pouco de hortelã a gosto. Volte a misturar.
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Faça bolas com esta mistura.
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Numa taça, misture os iogurtes com o pepino ralado e bem escorrido, hortelã picada, o sumo e a raspa de limão e tempere com sal. Reserve.
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Aqueça azeite numa frigideira e frite as almôndegas durante cerca de cinco minutos, virando sempre que necessário.
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Aqueça os pães na torradeira. Coloque um pouco de iogurte por cima do pão, as almôndegas, a cebola roxa em fatias e salsa. Tempere com pimenta e um fio de azeite antes de servir.
TIPOS DE RECEITAS
