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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte o Lombo de Novilho em medalhões.

    Corte o lombo de novilho em medalhões.

  • Tempere a carne com alho, sal e pimenta alguns minutos antes.

    Tempere a carne com alho, sal e pimenta alguns minutos antes.

  • Coloque as fatias de bacon à volta dos medalhões de novilho, prendendo com fio de cozinha ou com palitos.

    Coloque as fatias de bacon à volta dos medalhões de novilho, prendendo com fio de cozinha ou com palitos.

  • Aqueça um pouco de azeite numa frigideira leve os medalhões lardeados ao lume até o bacon ficar com um boa cor.

    Aqueça um pouco de azeite numa frigideira leve os medalhões lardeados ao lume até o bacon ficar com um boa cor.

  • Passe para um tabuleiro de ir ao forno e cozinhe por aproximadamente 10m a 180º. Assim vão ficar perfeitos por dentro e por fora!

    Passe para um tabuleiro de ir ao forno e cozinhe por aproximadamente 10 minutos a 180º graus. Assim vão ficar perfeitos por dentro e por fora!

  • Acompanhe com rodelas de alho francês salteado ou com uma salada à sua escolha!

    Acompanhe com rodelas de alho francês salteado ou com uma salada à sua escolha!

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