PERNA DE PERU NO SACO

MODO DE PREPARAÇÃO

• Retire a pele da perna de peru e coloque-a no saco de ir ao forno.

• Esprema o sumo de limão, dois alhos esmagados com casca, um pouco de sal e as ervas aromáticas secas também para dentro do saco.

• Envolva tudo muito bem, para que os sabores se espalhem e temperem bem a carne.

• Feche o saco, coloque-o num pirex e leve ao forno por cerca de 1h00 a 140º graus.

   

• Retire agora a perna do saco directamente para o mesmo pirex e ligue o grelhador do forno por mais 10m para tostar a Perna de Peru e fazer sobressair ainda mais estes deliciosos sabores.