15 MIN
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INGREDIENTES
- 60 g Fígados de Aves
- 1/2 de Cebola PorSi Programa Origens
- 4 g Pimenta Variada
- q.b. Azeite PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Pique a cebola e coloque numa frigideira com um fio de azeite.
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Corte os fígados de aves em pequenos pedaços e adicione ao refogado, tempere com vinho branco, sal e metade dos grãos de pimenta esmagados.
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Retire o preparado da frigideira, esmague também os fígados com um garfo ou almofariz até atingirem uma consistência cremosa.
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Adicione por cima o resto da pimenta.
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Sirva numa taça e terá o seu patê pronto a ser provado!