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TZATZIKI (MOLHO DE PEPINO E IOGURTE GREGO)

Uma receita simples e deliciosa.

15 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Tire a casca ao pepino, corte-o ao meio e retire as sementes.

  • Rale a polpa para uma tigela e retire bem o excesso de água espremendo com a mão.

  • Pique bem o alho e junte ao pepino e a salsa picada, envolva bem e coloque o iogurte grego temperado com o sal e com umas gotas de vinagre, sempre provando e rectificando estes dois temperos.

  • Deixe no frigorifico pelo menos umas 2h.

  • Pode acompanhar com pão de pita, cenoura em palitos ou como um delicioso molho para carnes grelhadas.

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