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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte grosseiramente o tomate, o pepino, meia cebola, um dente de alho e o pimento, (reservando um pouco de cada legume), deite-os num liquidificador e triture.

    Corte grosseiramente o tomate, o pepino, meia cebola, um dente de alho e o pimento, (reservando um pouco de cada legume), deite-os num liquidificador e triture.

  • Junte o pão de forma em pedaços, 50ml de vinagre, o azeite, os orégãos, sal e pimenta e triture novamente.

    Junte o pão de forma em pedaços, 50 ml de vinagre, o azeite, os orégãos, sal e pimenta e triture novamente.

  • Corte em cubinhos os legumes que reservou.

    Corte em cubinhos os legumes que reservou.

  • Numa tigela, deite os legumes; adicione 1 dente de alho picado, um quarto de cebola picada, tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Misture e reserve.

    Numa tigela, deite os legumes; adicione 1 dente de alho picado, um quarto de cebola picada, tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Misture e reserve.

  • Apare a crosta das fatias do pão caseiro e esfregue cada uma delas com um dente de alho.

    Apare a crosta das fatias do pão caseiro e esfregue cada uma delas com um dente de alho.

  • Leve ao lume uma frigideira.

    Leve ao lume uma frigideira.

  • Verta um fio de azeite, deixe aquecer e torre 8 fatias de pão de cada lado.

     Verta um fio de azeite, deixe aquecer e torre 8 fatias de pão de cada lado.

  • Em cada fatia de pão, disponha um pouco dos legumes e por cima coloque as sardinhas em lata.

    Em cada fatia de pão, disponha um pouco dos legumes e por cima coloque as sardinhas em lata. Verta o gaspacho em taças individuais e sirva acompanhado com as tibornas.

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