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30 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coloque a cebola em rodelas e o alho picado numa panela alta com um fio de azeite.

  • Deixe alourar um pouco para logo de seguida colocar o tomate sem sementes e cortado em tiras.

  • Adicione um copo pequeno de vinho branco e deixe por cerca de 20 minutos em lume médio-baixo.

  • Coloque agora os mexilhões, um pouco de sal e pimenta e envolva tudo muito bem, tapando a panela e deixando cozinhar por mais 10 minutos.

  • Assim que os mexilhões abrirem, está pronto a servir! Acompanhe com batata cozida e/ou umas fatias de pão para aproveitar todo o delicioso molho que sobrar!

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