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35 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coza os espargos em água a ferver por 3 minutos.

  • Escorra e corte-os aos pedaços.

  • Molde a massa das pizzas em bola e divida em 4 porções.

  • Estique a massa com a ajuda das mãos ou de um rolo numa superfície enfarinhada.

  • Depois, coloque as bases de pizza num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Polvilhe cada base com parte do queijo mozzarella. Espalhe um pouco de pesto, espargos e o salmão.

  • Leve ao forno pré-aquecido a 190 ºC por 10 minutos.

  • Retire do forno, abra dois ovos de codorniz em cada uma das pizzas e leve ao forno mais 3 minutos.

  • Tempere a gosto com sal e pimenta.

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