30 MIN
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INGREDIENTES
- q.b. Sardinhas frescas
- q.b. Pimento Verde PorSi BIO
- q.b. Pimento Vermelho PorSi BIO
- q.b Sal PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Comece por preparar as brasas e de seguida coloque os pimentos a assar diretamente sobre as mesmas.
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Rode os pimentos com frequência para que fiquem assados de forma uniforme. Não se preocupe se ficarem com a pele escura, a parte queimada vai ser retirada.
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Quando estiverem moles, retire da brasa e coloque num recipiente tapado com pelicula aderente durante uns minutos.
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Aqueça a grelha onde vai assar as sardinhas, desta forma evita que agarrem, e tempere as sardinhas com sal a gosto.
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Após uns minutos, retire a pele e as grainhas aos pimentos, corte em pedaços e tempere a gosto.
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Quando as sardinhas estiverem no ponto é só desfrutar.