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MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coloque uma panela com água e uma pitada de sal e leve ao lume, descasque uma cebola e coloque-a inteira junto com a codorniz, deixe cozer até estar no ponto.

    Coloque uma panela com água e uma pitada de sal e leve ao lume, descasque uma cebola e coloque-a inteira junto com a codorniz, deixe cozer até estar no ponto.

  • Retire a pele da codorniz e desfie-a, deixando arrefecer.

    Retire a pele da codorniz e desfie-a, deixando arrefecer.

  • Corte o tomate cherry em quartos e retire as sementes, para ficar com um sabor mais suave e doce.

    Corte o tomate cherry em quartos e retire as sementes, para ficar com um sabor mais suave e doce.

  • Num prato fundo coloque a codorniz desfiada, os quartos de tomate e as alcaparras.

    Num prato fundo coloque a codorniz desfiada, os quartos de tomate e as alcaparras.

  • Tempere com uma pitada de sal e um fio de azeite. E aqui está uma salada diferente e requintada.

    Tempere com uma pitada de sal e um fio de azeite. E aqui está uma salada diferente e requintada.

TIPOS DE RECEITAS

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