20 MIN
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INGREDIENTES
- 180 g Ovas de Peixe
- 30 g Cebola PorSi Programa Origens
- 30 g Pimento Vermelho Programa Origens
- q.b. Vinagre de Vinho Branco PorSi
- q.b. Salsa PorSi Programa Origens
MODO DE PREPARAÇÃO
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Coza as ovas inteiras em água temperada com sal até estarem no ponto.
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Corte as cebola e o pimento sem sementes em cubos médios.
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Envolva tudo muito bem, coloque o azeite e o vinagre, corte as ovas em rodelas e adicione ao preparado.
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Mexa tudo com delicadeza para que as ovas não se desfaçam. Leve ao frigorifico pelo menos uma hora.
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Salpique com salsa picada mesmo antes de servir. Fresca e deliciosa!