60 MIN
10
INGREDIENTES
- 2 unidades de Ovo PorSi
- 2 Banana PorSi Programa Origens maduras
- 1 unidade de Maçã PorSi Programa Origens
- 2 chávenas de Farinha de Amêndoa PorSi (ou farinha de coco PorSi) (ou Farinha de Aveia e Arroz)
- 1/2 chávena de Mirtilos Programa Origens Premium (opcional)
- 1 colher de sopa de Óleo de Coco PorSi BIO
- 1/2 chávena de Bebida Vegetal PorSi
- 1 pitada de Sal PorSi
- 2 colheres de chá de Fermento PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Pré aqueça o forno a 180ºC.
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Num liquidificador ou robô de cozinha coloque as bananas, os ovos, a maçã, a bebida vegetal e o óleo de coco derretido (mas frio).
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Numa taça coloque a farinha, o fermento e o sal e mexa bem.
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Junte os ingredientes líquidos e envolva gentilmente.
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Junte os mirtilos e volte a mexer.
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Coloque numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal.
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Leve ao forno cerca de 45 minutos.