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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Começamos por descascar e cortar em pedaços o nabo, a cebola, o alho e a curgete.

    Começamos por descascar e cortar em pedaços o nabo, a cebola, o alho e a curgete.

  • Numa panela, meia de água, dispomos os legumes, não esquecendo a abóbora que já vem descascada e cortada, uma pitada de sal e um fiozinho de azeite.

    Numa panela, meia de água, dispomos os legumes, não esquecendo a abóbora que já vem descascada e cortada, uma pitada de sal e um fiozinho de azeite.

  • Deixamos cozer durante cerca de 25 minutos. Trituramos tudo muito bem até ficar cremoso.

    Deixamos cozer durante cerca de 25 minutos. Trituramos tudo muito bem até ficar cremoso.

  • Servimos com um fiozinho de natas light e miolo de pevides de abóbora.

    Servimos com um fiozinho de natas light e miolo de pevides de abóbora.

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