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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Coloque a cebola cortada em fatias bem finas com a manteiga numa panela e leve a dourar em lume baixo cerca de 15m, mexendo constantemente e sem deixar queimar.

    Coloque a cebola cortada em fatias bem finas com a manteiga numa panela e leve a dourar em lume baixo cerca de 15 minutos, mexendo constantemente e sem deixar queimar.

  • Junte um pouco de água e deixe cozinhar com a panela tapada por mais 15m.

    Junte um pouco de água e deixe cozinhar com a panela tapada por mais 15 minutos.

  • Coloque a farinha e misture muito bem, adicione água até meio da panela, coloque um pouco de vinho branco, pimenta e sal e deixe em lume médio por mais 20m aproximadamente.

    Coloque a farinha e misture muito bem, adicione água até meio da panela, coloque um pouco de vinho branco, pimenta e sal e deixe em lume médio por mais 20 minutos aproximadamente.

  • Pré aqueça o forno em temperatura bem alta ou ligue o grill.

    Pré aqueça o forno em temperatura bem alta ou ligue o grill. 

  • Coloque a sopa em tigelas que possam ir ao forno.

    Coloque a sopa em tigelas que possam ir ao forno. Torre as fatias de pão e coloque-as sobre a sopa com o queijo ralado.

  • Leve a gratinar por alguns minutos e sirva de imediato!

    Leve a gratinar por alguns minutos e sirva de imediato!

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