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30 MIN

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INGREDIENTES

DICAS

Se necessário adicione um pouco de Farinha de amêndoa PorSi BIO ou linhaça.

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Comece por “espremer” bem o tofu, com papel de cozinha pressione o tofu até soltar a maior parte da água.

  • Num robot de cozinha, coloque o tofu, a cebola, as cenouras, o molho de soja, a mostarda, o sal e a pimenta, triture bem até obter uma consistência homogénea. (Se necessário adicione um pouco de farinha de amêndoa ou linhaça).

  • Com a mão faça pequenas bolas, envolva numa taça com quinoa cozida e coloque num tabuleiro de forno.

  • Leve ao forno cerca de 15 minutos a 180ºC.

  • Sirva com a maionese saudável.

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