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45 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte o alho-francês em rodelas, os brócolos em floretes pequenos, o pimento em tiras – sem sementes – e rale a cenouras.

  • Aqueça um pouco de óleo num wok e adicione o alho-francês. Deixe cozinhar em lume brando. Junte os brócolos e o pimento. Deixe cozinhar mais quatro minutos.

  • Prepare a massa conforme as instruções da embalagem enquanto os legumes cozinham.

  • No wok, adicione as cenouras raladas e as favas. Envolva e adicione a massa.

  • Polvilhe com coentros picados e tempere a gosto com sal e pimenta.

  • Estrele quatro ovos numa frigideira com pouca gordura.

  • Sirva a massa em taças com as sementes de sésamo, os ovos e molho de soja a gosto.

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TIPOS DE RECEITAS

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