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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Aqueça um grelhador até ficar bem quente. Tempere as Costeletas de Novilho com sal, pimenta, alho picado e um fio de azeite.

    Aqueça o grelhador até ficar bem quente. Tempere as costeletas de novilho com sal, pimenta, alho picado e um fio de azeite e coloque-as sobre o grelhador. 

  • Deixe cozinhar um lado de cada vez, para que a carne fique suculenta.

    Deixe cozinhar um lado de cada vez, para que a carne fique suculenta.

  • Lave a malagueta e retire-lhe as sementes do interior, pois são elas que dão o sabor demasiado picante. Corte-as em tiras fininhas e coloque-as sobre as costeletas à medida que forem grelhando.

    Lave a malagueta e retire-lhe as sementes do interior, pois são elas que dão o sabor demasiado picante. Corte-a em tiras fininhas e coloque sobre as costeletas à medida que for grelhando.

  • Assim que estiverem prontas, deixe-as descansar por cerca de 4-5m para que os sucos se possam distribuir pelo interior da carne!

    Assim que estiverem prontas, deixe-as descansar por cerca de 4-5 minutos para que os sucos se possam distribuir pelo interior da carne!

  • Escolha o seu acompanhamento preferido para tornar este prato numa refeição inesquecível!

    Escolha o seu acompanhamento preferido para tornar este prato numa refeição inesquecível!

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