30 MIN
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INGREDIENTES
- 1 Peito de frango do Campo Lusitano Programa Origens
- 1 colher de sopa de Queijo ralado PorSi
- 2 fatias de Presunto PorSi Select
- q.b. Ervas Frescas
- q.b. Azeite PorSi
MODO DE PREPARAÇÃO
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Corte o peito de frango como se fosse fazer uma “sanduíche” ao meio e a todo o comprimento, mas sem chegar até ao fim. Recheie com o presunto, o queijo e as ervas frescas. Feche o peito de frango com cuidado e pressione bem.
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Coloque os peitos de frango numa frigideira com um fio de azeite quente e deixe corar dos dois lados.
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Leve num tabuleiro ao forno para acabarem de cozinhar por dentro, durante mais uns minutos a 180º graus.
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Corte em pequenas “rodelas” e acompanhe com batatas cozidas com casca e salteadas com alho.
