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MODO DE PREPARAÇÃO

  • Cubra uma panela com água e uma pitada de sal, uma cebola inteira e coloque o polvo congelado a cozer, até ficar tenro e macio.

  • Retire-o da panela e deixe arrefecer com um fio de azeite. Pique uma cebola e corte o pimento em pequenos cubos.

  • O polvo já deve estar pronto a ser cortado aos pedaços, coloque-o numa taça funda e adicione o resto dos ingredientes.

  • Tempere generosamente com azeite e vinagre, finalizando com um pouco de pimenta moída na hora. Maravilhoso!

TIPOS DE RECEITAS

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