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70 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Num tacho, comece por colocar o leite a aquecer.

  • Numa taça, coloque as gemas de ovo, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem e junte esta mistura ao leite, mexendo sempre até engrossar.

  • Entretanto, retire do lume, adicione a gelatina em pó e mexa bem para dissolver. Deixe arrefecer.

  • À parte, bata as claras em castelo e triture os morangos. Envolva gentilmente os morangos e as claras.

  • No final, junte as misturas e envolva bem. Leve ao frio a solidificar cerca de 1 hora.

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