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CODORNIZ ESTUFADA COM LIMÃO E ALHO

Uma receita simples e deliciosa.

40 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte a cebola às rodelas e coloque-a num tacho com um pouco de azeite. Deixe alourar um pouco para colocar logo de seguida as codornizes inteiras temperadas com sal.

  • Levante um pouco o lume sem deixar queimar e vá mexendo até ficarem com um tom dourado.

  • Esprema o sumo de limão e adicione um pouco de água até metade. Deixe estufar durante cerca de 25 minutos.

  • Para finalizar, pique o alho e acrescente à panela, deixando cozinhar por mais 5 minutos.

  • Está pronto a servir com umas batatas cozidas como acompanhamento.

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