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30 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte o peito de frango como se fosse fazer uma “sanduíche” ao meio e a todo o comprimento, mas sem chegar até ao fim. Recheie com o presunto, o queijo e as ervas frescas. Feche o peito de frango com cuidado e pressione bem.

  • Coloque os peitos de frango numa frigideira com um fio de azeite quente e deixe corar dos dois lados.

  • Leve num tabuleiro ao forno para acabarem de cozinhar por dentro, durante mais uns minutos a 180º graus.

  • Corte em pequenas “rodelas” e acompanhe com batatas cozidas com casca e salteadas com alho.

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