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40 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Escorra o grão, coloque-o numa taça e tempere com sal, pimenta, alho em pó, alecrim e cominhos. Deite-o num tabuleiro de forno

  • Descasque as batatas e corte-as em meias-luas. Coloque-as noutro tabuleiro de forno e regue com um fio de azeite, tempere com sal, pimenta e tomilho.

  • Leve os dois tabuleiros ao forno pré-aquecido 190 ºC durante cerca de 20 minutos.

  • Descasque o abacate e corte-o em fatias. Regue com sumo de limão.

  • Numa saladeira, ponha a rúcula, distribua o abacate, a batata-doce e o grão. Polvilhe com o tomate seco picado e o queijo feta aos cubos.

  • Tempere a gosto com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico.

TIPOS DE RECEITAS

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