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35 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Descascam-se as cebolas e lavam-se bem os vegetais, colocando os mesmos na grelha.

  • O tomate vai ficar pronto mais cedo, e aproveitamos para lhe tirar a pele enquanto o resto dos legumes continua a grelhar.

  • O pimento e a cebola devem apenas ficar com marcas do grelhados.

  • Cortam-se os vegetais em cubos e depois trituramos tudo com a varinha mágica à medida que juntamos água bem gelada, até ficarmos com uma consistência cremosa sem ficar demasiado líquida.

  • Tempera-se com sal e pimenta moída na hora e está pronta a servir.

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