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PERNA DE BORREGO COM SALSA E AGUARDENTE

Uma receita simples e saborosa.

60 MIN

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARAÇÃO

  • Corte a cebola e o tomate já sem sementes em pequenos pedaços e forre um tabuleiro.

  • Coloque no interior da perna de borrego desossada a salsa e regue com a aguardente, coloque agora o sal e mexa tudo uma vez, finalizando com um toque de azeite.

  • Leve ao forno por cerca de 80 minutos em temperatura média-alta. Vá regando com o molho do assado para não secar.

  • Sirva com uma salada ou com arroz branco.

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