Bebidas quentes
O inverno chegou em força, as baixas temperaturas já se fazem sentir e quando pensamos em bebidas quentes, o chá é daquelas que nos lembramos logo. Mas há outras opções igualmente reconfortantes e mais deliciosas como por exemplo bebidas quentes com café e chocolate para enfrentar este frio, aquecer o corpo e a mente. Veja já estas dicas:
Chocolate quente e Irish Coffe
Para preparar um saboroso chocolate quente, pode optar por uma versão simples usando apenas chocolate em pó ou chocolate de barra triturado e leite ou bebida vegetal. E se gostar dele mais denso e cremoso, pode acrescentar amido de milho ou natas.
Quanto ao leite, o ideal é usar um leite gordo ou no caso da bebida vegetal, uma de amêndoa que é mais espessa. Já o chocolate, opte por um de 70% de cacau. Se usar um com menos, tenha cuidado com o açúcar que vai acrescentar. Veja a receita:
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Se quer tornar uma noite fria de inverno mais agradável, experimente um maravilhoso Irish Coffee, mas atenção que esta receita é apenas para os adultos aí de casa:
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Cappuccino caseiro e Café Macchiato com caramelo
O clássico e infalível cappuccino nunca falha. É sempre uma bebida muito saborosa que nos aquece o coração porque junta o melhor dos dois mundos: café e chocolate.
Pode comprar o instantâneo PorSi ou preparar o seu à mão fazendo uma quantidade grande e guardando num frasco hermético. Assim, sempre que lhe apetecer, basta aquecer água e juntar ao preparado.
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O caramelo é daqueles ingredientes que usamos muitas vezes na preparação de receitas. Mas que tal acrescentá-lo ao seu café? Essa é uma ótima ideia, sobretudo, para quem lhe quer dar um toque especial. Veja a receita de Café Macchiato com caramelo:
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