Termine cada refeição sem culpa
Quem não aprecia um docinho para rematar uma refeição? Mas as sobremesas não precisam ser feitas com quilos de açúcar e outros ingredientes menos saudáveis para serem deliciosas. Estas dicas para fazer sobremesas light vão ajudá-lo a optar por soluções mais amigas da saúde!
Para adoçar, por exemplo, não precisa, obrigatoriamente, de usar açúcar. Pode optar por tâmaras e alperces, que são bem doces e ajudam a evitar o uso do açúcar. Há, igualmente, frutas ótimas para substituir o adoçante nas receitas doces. É o caso da manga, da banana ou da maçã.
E mesmo que opte por usar açúcar, qualquer um deles, experimente reduzir as quantidades. As receitas mais conventuais têm na sua origem quantidades exorbitantes de açúcar, porque na altura era uma forma de as conservar (o açúcar é um conservante natural), uma vez que não existiam frigoríficos. Mas, hoje em dia, pode-se perfeitamente reduzir a quantidade de açúcar numa receita.
Dicas para uma sobremesa mais saudável
- Use fruta fresca nas suas sobremesas. Além de as tornar naturalmente doces, ainda acrescenta muitos nutrientes, como vitaminas e fibra!
- Em vez de natas, pode optar por usar iogurte, queijo quark ou mascarpone, por exemplo.
- A manteiga, pode, muitas vezes, ser substituída por puré de abacate, por exemplo.
- Já a farinha de trigo, por outras mais saudáveis, como amêndoa ou coco.
Pudins Proteicos caseiros
Existem muitas receitas doces feitas de uma forma mais saudável. Como é o caso da nova moda dos pudins proteicos. Pode fazê-los em casa, com ingredientes mais saudáveis e por menos dinheiro.
Pudim de caramelo
Se é fã de pudim, não deixe de experimentar este delicioso pudim de caramelo. Muito saudável e sem precisar de usar o forno!
Mousses
Para os entusiastas da mousse, também há opções deliciosas e para comer sem culpa. É o caso desta mousse de chocolate fit ou esta de manga apenas com dois ingredientes!
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Semifrio de Morango
Além destas, pode ainda experimentar este semifrio de morango, que é uma delícia, saudável e muito fresquinho!
Tarte de fruta fresca
E por fim, mas não menos irresistível, esta tarte com a sua fruta fresca preferida e ideal para o verão.
